NAIDÍ

Naidí llaman los habitantes de la costa pacífica del Cauca (Colombia) los frutos de Euterpe oleracea, una palma originaria de Suramérica de distribución tropical y subtropical. En la región del Amazonas de Brasil el naidí se conoce como acaí. El naidí, es pequeño y de textura dura, tiene una capa comestible de color púrpura. Esta […]