MINGA

En las comunidades negras de la costa pacífica del Cauca se denomina minga, cuando en una misma actividad participan varias personas. La minga se considera una forma de reunión u organización étnica cultural en la que todos los participantes trabajan en función de alcanzar el mismo objetivo. Ésta se utiliza generalmente en construcciones y actividades […]

MAMUNCIA

En la economía solidaria de las comunidades negras de la costa pacífica del Cauca, la mamuncia es considerada como la más importante expresión organizativa étnica cultural. Esta forma tradicional de trabajo colectivo consiste en la distribución equitativa de los resultados de una actividad productiva, sin importar los aportes individuales. Existe absoluta confianza, solidaridad y respeto […]

VICHE

El viche (o biche) es una bebida tradicional del Pacífico colombiano, parecida al aguardiente. Se destila de manera artesanal de la caña de azúcar, la bebida tiene una graduación alcohólica que oscila entre 25% y 35% aproximadamente. El viche sirve como base para la preparación de bebidas medicinales como el curao, la tomaseca, el bebizo […]

BOMBO

El bombo es un instrumento de percusión de dos membranas que se percute con taco (o boliche) y con la mano. El cuerpo del instrumento es de madera de balso, cedro o chimbuza. Por el lado que se golpea se templa un cuero de venado, por el otro el cuero de tatabro. El bombo macho […]

AY

«Ay» (también «¡ayyyyyyyy!») es una expresión de asombro, susto, indignación o sorpresa para resaltar o desmentir cualquier afirmación; o simplemente para acompañar la buena recocha en el Pacífico colombiano. Y así se pronuncia: Ésta es una entrada de nuestro DICCIONARIO NEGRO, compilación de curiosidades de las comunidades negras de la costa pacífica del Cauca.

CUNUNO

El cununo es un instrumento de percusión cónico de una membrana y fondo cerrado, hecho de un tronco de 120 a 60 centímetros del arbol llamado balso o «Guaguaripo». La boca más estrecha del instrumento es sellada con madera, la otra cierra una membrana de cuero de venado o tatabro. Existen cununos hembras y cununos […]

GUASÁ

El guasá es un instrumento de percusión ideófono, hecho de un trozo de guadua hueca de unos 30 centímetros de longitud aproximadamente. El instrumento se cierra en ambos lados por dos discos de caña de balso, adentro está atravesado por puntillas de chonta; se agregan semillas de achira seca. Cuanto más lleno de puntillas y […]

CHIYANGUA

La chiyangua, también conocida como cilantro cimarrón, con nombre científico Eryngium foetidun L, es uno de los condimentos más importantes de la cocina negra de la costa pacífica del Cauca, apreciado por su aroma fuerte y sus propiedades medicinales. Hojas y palito se agregan fresco a sopas, sancochos, sudados, caldos y tapaos. La chiyangua se […]